甲基硫代磺酸甲酯(MMTS)是一种多功能含硫试剂，广泛应用于蛋白质半胱氨酸修饰和二硫键形成研究。作为甲基亚磺酰化试剂，能选择性修饰半胱氨酸巯基。该化合物密度1.337 g/mL（25℃），沸点69-71℃（0.4 mmHg下），折射率1.513。具有吸湿性，需在-20℃惰性气体环境下保存。因其反应活性需注意安全防护（GHS 2类皮肤/眼刺激物）。主要应用于蛋白质组学研究、酶抑制实验及有机合成砌块。
