苯乙硫醚是最简单的芳-脂混合硫醚，由苯基与乙基通过硫原子相连。本品对空气及光照稳定，可与二氯甲烷、氯仿、乙酸乙酯、甲苯、醇类、酮类混溶，微溶于水（25 °C ≈ 170 mg L⁻¹）。
主要理化数据：
密度：1.02 g cm⁻³（20 °C）
折射率 n²⁰/D：1.566
熔点：−87 °C
沸点：204 °C（760 mmHg）
闪点：70 °C（闭杯）
蒸气压：0.4 mmHg（25 °C）
Log P：2.9
典型用途：
用作高沸点溶剂及香料/香精中间体（≤ 1 ppm 提供洋葱-大蒜头香）；
是合成苯乙亚砜/砜药用杂质及农药标准品的中间体；
亦作为 C–S 键活化与交叉偶联机理研究的模型底物。
质量指标（商品级）：
纯度（GC）：≥99 %
水分（KF）：≤0.1 %
游离硫醇（以 PhSH 计）：≤0.05 %
灼烧残渣：≤0.05 %
重金属：≤10 ppm
安全说明：
易燃液体及蒸气（H226）。造成皮肤刺激（H315）和严重眼刺激（H319）。远离热源、火花及明火，佩戴手套、护目镜并保持通风。可提供安全技术说明书（SDS）。
