茴香硫醚为低粘度、水不溶液体，在 pH 3–9 范围内稳定。主要用途涵盖四大领域：
光引发剂合成——是 UV-907 的核心原料，UV-907 为高效自由基光引发剂，广泛用于 UV 固化油墨、清漆及 3D 打印树脂。
脱保护试剂——可在酸性条件下裂解 N-Z、O-苄基和 O-甲基保护基，应用于肽类及寡糖合成。
医药与农化中间体——经硝化、溴化或氨基化得到 4-位取代衍生物，用作杀菌剂、杀虫剂及 API 中间体。
食用与日化香精——FEMA-GRAS 3873，用量 0.1–5 mg kg⁻¹，可为肉制品调味料和东方香型香精提供辛辣、木香、锯末香韵。
产品几乎无挥发性（25 °C 蒸气压 0.7 mm Hg），但气味持久，需充氮避光，2–8 °C 贮存。大鼠经口 LD₅₀ 891 mg kg⁻¹，对皮肤和眼睛有刺激性，操作时请佩戴手套并确保局部排风。
