GRAS认证硫香香料（FEMA 2493），天然存在于咖啡、烤牛肉及洋葱中，饮料、焙烤及人造肉用量0.3–2 mg kg⁻¹，赋予"烘焙咖啡"香韵。呋喃-硫醇结构亦是：咖啡类香料及硫代酯光引发剂合成砌块；与亚磷酸二乙酯碱催化偶联制S-糠基硫代磷酸酯农药；硝酸体系缓蚀剂；金/银表面SAM前体，用于SERS汞检测。充氮、2–8 °C避光保存；闪点45 °C，需防静电操作。
