Axit piperonylic (3,4-methylenedioxybenzoic acid) là một dẫn xuất axit benzoic có nguồn gốc tự nhiên với một nhóm chức năng methyleneedioxy đặc biệt. Hợp chất này có điểm nóng chảy là 229 - 231 °C và điểm sôi là 254,32 ± 25,0 °C (được ước tính). Với mật độ 1.3579 g / cm3 và chỉ số khúc xạ 1.509 (ước tính), nó đóng vai trò là một trung gian quan trọng trong dược phẩm, hóa chất nông nghiệp và các ngành công nghiệp hương vị / nước hoa. Hợp chất này cho thấy độ hòa tan trong nước hạn chế nhưng hòa tan trong các dung môi hữu cơ cực (DMSO, methanol). Là một chất bất hoạt chọn lọc của axit trans-cinnamic 4-hydroxylase, nó tìm thấy ứng dụng trong nghiên cứu sinh hóa thực vật. Lưu trữ nên trong các thùng chứa kín ở nhiệt độ phòng, được bảo vệ khỏi ánh sáng và độ ẩm.
