Thiol thơm ortho-Ethoxy được phê duyệt như là hương vị GRAS (FEMA 4768). Nó thể hiện một ngưỡng mùi cực thấp (<0,02 ppb) và được sử dụng ở mức 0,1-0,5 ppm trong đồ uống, sản phẩm nướng và các chất tương tự thịt để truyền tải một lưu ý thịt rang / hành tây. Ngoài thực phẩm, nhóm ethoxy làm tăng lipophilicity và nucleophilicity lưu huỳnh, cho phép:
Hợp chất lưu huỳnh thơm tác động cao (cà phê, thịt bò rang);
Các chất trung gian hóa nông nghiệp thông qua thio-aryl hóa xúc tác Cu cho thuốc diệt nấm gạo;
Chất chuyển chuỗi RAFT cho quá trình trùng hợp sống của methacrylates; kết thúc chuỗi có thể được phân tách bằng quang (365 nm) để tổng hợp khối-copolymer;
SAMs hoạt động SERS trên vàng - đuôi ethoxy làm tăng độ kỵ nước bề mặt và giảm mật độ khiếm khuyết 20%, tăng độ nhạy phát hiện Hg2 +;
Benzothiazole UV-thấp thụ - cyclization với aldehydes cho 2-thị thế-6-ethoxybenzothiazoles với λmax 345 nm.
Lưu trữ dưới nitơ ở nhiệt độ 2-8 °C, tránh xa ánh sáng và chất oxy hóa.
