3-حمض Mercaptobutyric هو جزيء ثنائي الوظائف ذوبان منخفض ذوبان (≈ -8 درجة مئوية) يجمع بين ثيول ثانوي ومجموعة حمض الكربوكسيلي في نفس سلسلة أربعة كربون (pKa≈ 4.3).وقد توسعت التطبيقات الرئيسية إلى أربعة مجالات:
النكهة والعطر الكيمياء - التكثيف مع السيستين أو الزيلوز تليها تفاعل مايلارد يولد 2-ميثيل-3-فورانتثيول و 3-mercapto-2-butanone ، اثنين من جزيئات العطر FEMA-GRAS التي توفر ملاحظات "اللحوم المسلوقة" في 0.1-5 ملغ كجم-1 في الحساء والصلصات والوجبات الخفيفة.
تخميل المعادن - يمنع المحلول المائي 10 ميكرومتر من تآكل النحاس بنسبة 95 ٪ من خلال تشكيل فيلم بوليمري Cu(I)-thiolate ؛ يستخدم في مبردات المحركات ومضادات التجمد والسوائل الهيدروليكية كبديل صديق للبيئة للبنزوتريازول.
Quantum-dot & nanomaterial functionalisation - ترسي مجموعة الكربوكسيل CdSe أو PbS أو CuInS2 QDs إلى ألياف البوليستر أو السليلوز بينما يمنع الثيول نضج Ostwald ، مما يعطي المنسوجات الفلورسنت الدائم والنشاط المضاد للبكتيريا.
البوليمر وتعديل الطلاء - يستخدم كعامل نقل السلسلة في بولمرة مستحلب الكلوروبرين وكمونومر مشترك في أنظمة الثيول الإين القابلة للشفاء بالأشعة فوق البنفسجية ، حيث يقلل من تثبيط الأكسجين ويزيد من كثافة الارتباط المتقاطع دون اصفرار.
المنتج غير متطاير بشكل أساسي (ضغط النيتروجين <1 Pa @ 25 °C) ولكنه يتأكسد ببطء إلى ثاني الكبريتيد عند الوقوف ؛ تخزين تحت النيتروجين في 2-8 °C.وهو ضار إذا ابتلع (الفئران عن طريق الفم LD50 560 ملغ كغ-1) ومهيج للجلد والعينين ؛ ارتداء القفازات والنظارات الواقية أثناء التعامل معها.
