2-乙己基異黃酮是一種空間位阻、高沸點的硫酚（188 °C，760毫米汞;燃點56 °C）該產品基本不溶於水（25毫克L），但與碳氫化合物、醚和最常見的可塑劑混溶。它的主要出口是作為合成PVC熱穩定劑的硫構建單元：與硫代丁酸的酯化得到雙（2-甲基己基）硫代丁酸，這是一種廣泛使用的助穩定劑，通過將不穩定的氯原子交換為硫代醚鍵來防止早期脫氯化和顏色形成。同樣的硫酚還用表氯醇進行擴鏈，以產生聚（2-甲基已基-硫代-醚-縮水甘油基）低聚物，其在含鹵聚合物中充當內部可塑劑和氣味掩蔽劑。在風味和香料領域，該材料為FEMA-GLAS（No. 4292），以0.1-5毫克/公斤添加到烘焙食品、肉類調味料和軟飲料中，以賦予鹹味、肉類的香氣;在香料組合物中，它充當微量的綠色柑橘前調。由於其蒸汽壓較低（0.8毫米汞，25 °C），該化合物僅被歸類為易燃液體（UN 3336，包裝類別III）;然而，它是眼睛和呼吸道刺激物以及潛在的皮膚致敏劑（LLNA EC SYS 2.3%）。儲存在2-8 °C的氮氣下，以最大限度地減少氧化為二硫鍵。
