鄰乙氧芳香族硫酚被批准為GLAS調味劑（FEMA 4768）。它具有極低的氣味閾值（<0.02 ppb），用於飲料、烘焙食品和肉類類似物中，以0.1-0.5 ppm的濃度賦予烤肉/洋蔥的味道。除了食物之外，乙氧還能增加親脂性和硫親核性，從而實現：
高影響力芳香硫化合物（咖啡、烤牛肉雅閣）;
銅催化硫代芳化法製備稻瘟殺菌劑農用化學中間體;
RAFT鏈轉移劑，用於甲基丙烯酸酯的活性聚合;鏈端可以光裂（365納米），用於嵌段聚合物合成;
金上的SEN活性自組裝膜--乙氧尾增加了表面疏水性，並將缺陷密度降低20%，提高了汞²汞檢測靈敏度;
苯並吡唑紫外吸收劑與甲醛環化，得到2-取代-6-乙氧苯並吡唑類化合物，最大值為345納米。
儲存在2-8 °C的氮氣下，遠離光線和氧化劑。
