O metil metanetiosulfonato (MMTS) é um reagente versátil contendo enxofre amplamente utilizado em bioquímica de proteínas para estudos de modificação de cisteína e formação de ligações disulfeto. Ele atua como um agente metilsulfenilador que modifica seletivamente os grupos tiol da cisteína. O composto tem uma densidade de 1,337 g / mL a 25 ° C, um ponto de ebulição de 69 - 71 ° C a 0,4 mmHg e um índice de refração característico de 1,513. O MMTS é sensível à umidade e deve ser armazenado sob gás inerte a -20 °C. As precauções de segurança são essenciais devido à sua natureza reativa (GHS categoria 2 irritante da pele / olhos). Aplicações incluem pesquisa proteômica, estudos de inibição enzimática e como um bloco de construção na síntese orgânica.
