
Helional est un composé de parfum haut de gamme avec des notes fraîches de pastèque et florales ressemblant au lys de la vallée et héliotrope. Cet aldéhyde aromatique présente un point d'ébullition de 282 ° C (lit.), Densité de 1,162 g / mL à 25 ° C, et indice de réfraction de 1,5335 (n20 / D). Ingrédient clé de la parfumerie, il fournit des accords verts-floraux durables et est largement utilisé dans les compositions de type jasmin, fougère et de parfum marin (jusqu'à 20% dans les formulations). Le composé doit être stocké dans des récipients hermétiques à 2 - 8 ° C sous un gaz inerte. Les précautions de sécurité comprennent l'évitement du contact direct (GHS catégorie 2 irritation).