
2-L'éthylhexylmercaptan est un thiol à ébullition élevée stériquement entravée (188 ° C @ 760 mm Hg ; point d'éclair 56 ° C) Le produit est essentiellement insoluble dans l'eau (25 mg L - 1) mais miscible avec les hydrocarbures, les éthers et les plastifiants les plus courants. Sa principale sortie est comme un bloc de construction de soufre pour la synthèse de stabilisateurs de chaleur PVC : l'esterification avec de l'acide thio-succinique donne le bis (2 - éthylhexyl) mercapto-succinate, un costabiliser largement utilisé qui empêche la déshydrochloration précoce et la formation de couleur en échangeant des atomes de chlore lables pour des liaisons thio-éther. Le même thiol est également étendu en chaîne avec l'épichlorohydrine pour produire des oligomères poly (2 - éthylhexyl-thio - éther-glycidyl) qui fonctionnent comme plastifiants internes et masques d'odeur dans les polymères contenant des halogènes. Dans le domaine des arômes et des parfums, le matériau est FEMA-GRAS (n ° 4292) et est ajouté aux boulangeries, aux assaisonnements de viande et aux boissons gazeuses à 0,1 - 5 mg kg - 1 pour donner un arôme salé et charnue ; dans les compositions de parfum, il sert de trace d'agrumes verts. En raison de sa faible pression de vapeur (0,8 mm Hg @ 25 ° C), le composé est classé uniquement comme un liquide inflammable (UN 3336, Groupe d'emballage III) ; néanmoins, il est un irritant des yeux et des voies respiratoires et un potentiel sensibilisant de la peau (LLNA EC3 2,3 %). Conserver sous azote à 2 - 8 ° C pour minimiser l'oxydation au disulfure.